GLUTEN FREE SWEET POTATO GNOCCHI

Esta receta de gnocchi te llevará tan solo 10 minutos de principio a fin y estarás comiendo una pasta casera deliciosa. Una vez cocida simplemente hay que saltearla en aceite de oliva virgen extra en el que habremos infusionado finas láminas de ajo y unas hojas de salvia. Suena bien verdad? Solo hay que dejar que esta salsita mágica recubra bien nuestros gnocchi de batata y lo único que faltará será un poco de parmesano rallado para estar en el cielo de la pasta. De la pasta sin gluten. Continue reading GLUTEN FREE SWEET POTATO GNOCCHI

BUITRAGO DE LOZOYA

Buitrago de Lozoya está a algo más de 70 km de Madrid por la carretera de Burgos. Es un precioso conjunto arquitectónico amurallado que tiene mezcla de estilos que representan todas las culturas que lo dominaron a lo largo de los siglos. La muralla es árabe y dentro del recinto amurallado hay un castillo gótico mudéjar y una iglesia que mezcla una entrada porticada del gótico flamígero con una torre mudéjar. Os aseguro que es una pasada. A continuación os cuento cositas prácticas e interesantes que ver. Continue reading BUITRAGO DE LOZOYA

WHAT IS A JADE ROLLER AND HOW I USE IT

Probablemente hayáis oído hablar de los rodillos de jade como alternativa de cuidado facial anti envejecimiento. Esta tendencia me viene picando la curiosidad desde que he empezado a interesarme más por formas más naturales de cuidar mi piel. En este post voy a intentar contaros lo necesario para entender por qué se ha hecho tan popular. Continue reading WHAT IS A JADE ROLLER AND HOW I USE IT

DIY LAVENDER SUGAR BODY SCRUB

Exfoliarse la piel es una costumbre que es muy buena idea incorporar a nuestra rutina de higiene y cuidado corporal y facial. Ayuda a eliminar células muertas que dan a la piel un aspecto apagado, mejora la circulación, purifica los poros… Y además es muy fácil hacerlo manteniéndonos fieles a un estilo de vida natural y saludable sin tener por ello que renunciar a una buena calidad en la exfoliación. Y sin que nos salga caro, que también es importante. Continue reading DIY LAVENDER SUGAR BODY SCRUB

OVEN ROASTED OKRA FRIES

Mi forma favorita de preparar la okra es la que os cuento aquí. Asada en el horno y servida como picoteo con una mayonesa picante para mojar. Está buenísima. Además una vez cocinada pierde esa textura viscosa y se queda crujiente. En cuanto al sabor… no sé si soy capaz de explicar cómo sabe… Tal vez sea algo a medias entre una berenjena y un pimiento verde asado? No sé. De lo que sí estoy segura es de que está muy buena y tenéis que probarla! Continue reading OVEN ROASTED OKRA FRIES

FIRST STEPS INTO MEDITATION

Tras descubrir la meditación hace poco más de un año, siento que me ha hecho tanto bien que ya ni me incomoda pensar en todo el tiempo perdido. La meditación ha llegado a mi vida, algo tarde, pero para quedarse. Aquí os cuento lo que he aprendido, los beneficios que he encontrado en ella, y cómo la practico. Espero que os resulte útil. Continue reading FIRST STEPS INTO MEDITATION