BUTTERMILK WAFFLES

Cómo es posible que no tuviera esta receta en el blog?! No me lo puedo creer, es una de mis favoritas y llevo haciéndola años. Os puedo asegurar que es la mejor receta de waffles que podéis encontrar. Y no lo digo sólo yo, sino todas aquellas personas con las que la he compartido y la han probado. Tiene todo lo que se puede desear de un waffle perfecto. Es crujiente y tostadito por fuera e increíblemente esponjoso por dentro. Y se preparan en sólo unos minutos. Sobre todo si se sigue uno de mis mejores trucos para hacer waffles fáciles y rápidos. Continue reading BUTTERMILK WAFFLES

CREMA DE CACAHUETES TOSTADOS CON MIEL

América tiene muchísimas cosas maravillosas. Pero si tuviera que escoger una me costaría mucho trabajo decidir entre Yellowstone y la crema de cacahuete. Y lo más probable es que al final acabara decantándome por la crema de cacahuete porque además se puede exportar.
Hace poco que empecé a hacer mi propia crema de cacahuete casera porque aquí en España no tenemos acceso a crema de cacahuete buena en cualquier tienda o supermercado. De la buena me refiero a la que no tiene aceites de palma ni un montón de azúcar. Porque si consigues eliminar esas guarrerías, la crema de cacahuete es en realidad un alimento muy nutritivo y saludable. Te enseño cómo hacerla en casa. Continue reading CREMA DE CACAHUETES TOSTADOS CON MIEL