PECHUGAS DE POLLO AL HORNO SIEMPRE JUGOSAS

Si en vuestra casa gusta el pollo tanto como en la mía os va a encantar esta receta básica y súper sencilla. Yo la empleo para tener una comida rápida y sabrosa casi sin esfuerzo. Es estupenda también para preparar con antelación y te saca de un apuro un día que no tienes cena. Puedes usar este pollo en otras recetas, trocearlo para ensaladas, sopas, tacos… Lo puedes guardar en la nevera en un recipiente hermético o lo puedes congelar si no lo vas a usar en unos días. Continue reading PECHUGAS DE POLLO AL HORNO SIEMPRE JUGOSAS

MI SAZONADOR DE POLLO CASERO

Hoy quiero compartir con vosotros mi mezcla de especias y hierbas favorita y que llevo utilizando desde hace años para dar sabor al pollo con unos resultados estupendos y de manera 100% natural. Es un método rápido, súper versátil porque puedes adaptar las especias a tus gustos, y aporta un sabor increíble.

Sigue leyendo si quieres saber cómo hacer mi Sazonador Casero de Pollo así como algunas cosas a tener en cuenta a la hora de hacer tu propia mezcla. Continue reading MI SAZONADOR DE POLLO CASERO

POLLO TIKKA MASALA SIN LÁCTEOS

Como seguramente muchos sabéis, la receta original de Tikka Masala suele incluir yogur entre sus ingredientes, y en algunos casos se prepara incluso con nata. Para los que no somos aficionados a los lácteos esto dejaba al Tikka Masala fuera de nuestro alcance. Por suerte en la cocina de inspiración india hay muchísimos platos deliciosos que me han permitido no sentir que me perdía nada, pero a pesar de todo, el aroma del Tikka Masala y su aspecto tan apetecible me pedían a gritos que intentara recrear algo parecido en casa para poder quitarme la espinita. Y creo que lo he conseguido con esta receta que es un exitazo en casa. Continue reading POLLO TIKKA MASALA SIN LÁCTEOS

SOPA DE POLLO AL LIMÓN Y TOMILLO

Esta sopa de pollo no te va a dejar indiferente. Tiene una potencia de sabor que es única. La combinación de tomillo y limón que tan bien resulta siempre, en esta sopa hace maravillas. Además va cargadita de verduras para convertirse en un plato único perfecto para un día de esos en los que sienta de maravilla rodear un bol calentito de sopa humeante con las manos. Continue reading SOPA DE POLLO AL LIMÓN Y TOMILLO